O meu bolo de Aniversário

Este ano resolvi eu faser o meu bolo de aniversário e aqui está ele...toda a gente adorou...=)

Espero que tambem gostem...se quiserem aceitam-se encomendas =)



Bolo de três chocolates

Olá, já a alguns dias que não vinha aqui postar nada...mas para compensar aqui está uma das minhas mais recentes "goloseimas"...Hehe
Têm bom aspecto não é? É uma tarte de 3 chocolates, que para alem de ser delicisa, é super facil de se faser...=)
E aqui deixo a receita para quem quiser experimentar...e eu aconselho!

Ingredientes:

1 pacote de bolacha maria
60gr de manteiga
leite
3 pacotes de natas
3 pacotes de gelatina neutra em pó
150gr de chocolate negro
150gr de chocolate de leite
150gr de chocolate branco

Preparação:

Base: Tritura-se as bolachas maria (1pacote) com 3 pulsações de turbo e 30seg. vel.9
Junta-se a manteiga em pedaços e um pouco de leite; mistura-se 5minutos 70º, vel.3
Coloca-se numa forma em que dá para retirar o fundo e espalha-se muito bem ate tapar por completo e mete-se no frigorifico.

Para as camadas: Põe-se o chocolate negro, 250ml de leite, 1 pacote de natas e um pacote de gelatina neutra em pó e programa-se 7 minutos, 90º  vel.5
Coloca-se sobre a base de bolacha e leva-se ao frio.
Põe-se o chocolate de leite, 250ml de leite, 1 pacote de natas e um pacote de gelatina neutra em pó e programa-se 7 minutos, 90º  vel.5
Coloca-se sobre a camada de anterior.
Põe-se o chocolate branco, 250ml de leite, 1 pacote de natas e um pacote de gelatina neutra em pó e programa-se 7 minutos, 90º  vel.5
E coloca-se sobre a camada anterior.
Deixe no frio até ao dia seguinte para ficar bem rija.

Nota: Só comesse a faser a segunda camada quando a anterior ja estiver bem rija! Entre cada camada espere cerca de 30 a 40 minutos mais ou menos.

Espero que gostem...=)

Pastel de Nata (Grande)e(Normais)

Este pastel de nata foi feito numa noite em que todos ca em casa tavam com vontade de comer um docinho...Hehe ficou uma maravilha...desapareceu todo na mesma noite...só teve tempo de arrefecer um pouco...=) 

E os pasteis de nata normais nunca pensei que ficessem tão bem, e deliciosos...desapareceram num instante!

A receita tirei do livro base que veio com a minha bimby, apenas mudei lá uma coisinha...=)

Ingredientes para o recheio:

250g leite

250g natas

180g açucar

50g farinha

5 gemas de ovo (eu substitui por 3 ovos inteiros)

1 pau de canela

casca de 1 limão, só a parte amarela

Indredientes:
500gr de massa folhada
1 ovo para pincelar

Preparação do recheio:

No copo da Bimby mete-se todos os ingredientes do recheio, menos a casca de limão e o pau de canela e misture 10 seg/ vel 4.
Coloque a "borboleta", e junte a casca de limão e o pau de canela e programe 18min/90º/vel.1 1/2.
Entretanto estenda  a massa e forre a forma ou as formas previamente untadas...no meu caso eu comprei massa folhada ja pronta pois não tinha tempo de estar a faser a massa.
Pré-aqueça o forno a 200º.
Depois de o recheio estar pronto retire a casca de limão e o pau de canela e deite o recheio por cima da massa sem chegar aos bordos.
Pincele o rebordo da massa com o ovo batido.
coloque no forno 30 minutos p/baixo e depois mude a temperatura p/cima e deixe até ganhar cor.

Experimente e vai ver que vale a pena fazer este pastel de nata...Uma delicia...=)

Bolo de Bolacha

Este bolo de bolacha foi uma das primeiras sobremesas que eu resolvi faser, ficou verdadeiramente delicioso e toda a gente aqui em casa adorou, e melhor de tudo...não demora tempo nenhum e é bastante económico...=)

Aqui deixo a receita para experimentarem em casa!

Ingredientes:

Bolacha torrada (quadrada/redonda)

250gr de manteiga

250gr de Açucar

Café

Preparação:

No copo da bimby coloca  umas 5 bolachas tritura e reserva.

Depois com o copo limpo coloca o açucar e pulverize 15seg/ vel.9

De seguida junte as 250gr de manteiga ao açucar e programe vel.4, até obter um recheio,

e ao mesmo tempo pelo bocal da tampa vá deitando café (liquido).

O recheio cada vez vai ficar mais cremoso...quando atingir a espessura que deseja e o gosto a café desligue

a bimby, e assim tem o recheio pronto a usar.

Coloque bolacha ralada no prato onde vai ficar o bolo.

De seguida molhe as bolachas no café (dos 2 lados) e coloque no prato, depois meta uma camada de recheio, e volta a faser a mesma coisa mais umas vezes, depois cubra o bolo com a ultima camada do recheio e meta bolacha ralada por cima.

Boa Sorte e espero que gostem...=)



Olá, eu sou a Tânia tenho 21 anos e criei este blogue para partilhar com todos uma das coisas que me dá mais prazer em fazer, cozinhar! Pois é...cozinhar, coisas que algumas pessoas gostam e outras não, mas isto é como tudo na vida =)
A minha intenção em criar este blogue é para que as pessoas vejam as coisas que eu faço, deixo a receita para experimentarem em casa, a maior parte das receitas eu tiro de livros, não são por mérito meu, mas eu público à mesma para poderem fazer em casa e se deliciarem. Já se devem ter perguntado porque a foto de uma Bimby...pois é...é porque esta Bimby é a minha mais recente ajuda na cozinha, que foi o meu marido que me ofereceu! A maior parte das coisas que eu aqui vou colocar, vai ser tudo feito com a ajuda dela, e vão ver como fica tudo perfeito, por isso o nome do meu blogger é Bimbar e Saborear.

Espero que gostem e que voltem cá sempre para dar as vossas opiniões =)